En ce qui concerne la ventilation de la cuisine, les hottes aspirantes présentent une solution innovante qui combine fonctionnalité et attrait esthétique. Contrairement aux hottes traditionnelles, qui sont installées au-dessus de la surface de cuisson, les hottes à aspiration descendante sont intégrées directement dans la surface de cuisson et se lèvent lorsque cela est nécessaire, capturant ainsi efficacement la fumée et les odeurs à leur source. Cette conception unique optimise non seulement l'air